Analisa Global Cepat, Aktual dan Berimbang
Kabupaten Tasikmalaya, analisaglobal.com,- Memasuki bulan suci Ramadhan segala jenis bahan kuliner menjadi buruan para warga khususnya mereka yang sedang menjalankan ibadah puasa, tentunya hal tersebut menjadi berkah bagi para penjual atau pedagang bahan-bahan kuliner atau penjual bahan makanan di bulan puasa sekarang.
Salah satunya ibu Dewi 30 tahun pedagang atau bandar cangkaleng atau kolang kaling asal Desa Tanjungsari kecamatan salawu kabupaten Tasikmalaya, menuturkan bahwa di hari ke 7 bulan ramadhan sekarang ini permintaan kebutuhan kolang kaling meningkat Drastis. dalam satu minggu sekitar 8 sampai 10 ton, Adapun yang paling banyak permintaan dari pasar daerah jawa seperti pasar jombang jepara dan Brebes, Selain itu bandung dan daerah lainya sudah jadi pelanggan kami. Sabtu (17/04/2021).
“alhamdulilah kolang kaling desa Tanjungsari Salawu sudah masuk pasar pulau jawa. kami menggeluti usaha kolang kaling baru beberapa tahun karena sebelumnya yang merintis usaha ini Adalah almarhum Orang Tua dulu, kami sebagai penerus atau generasi yang melestarikan usaha kolang kaling di tanjungsari khususnya sukamaju”. ungkap Dewi.
Dewi menambahkan, dalam pengadaan kolang kaling tersebut dirinya bekerjasama dengan para petani kolang kaling atau para pengepul yang berada di wilayah salawu. imbuhnya.
Sebanyak 10 orang pekerja terlibat di kios tempat Dewi membuka usahanya, mulai dari tukang geprek, tukang sortir dan para penimbang , untuk tukang geprek sendiri kebanyakan ibu-ibu dan diberi upah sebesar 300 rupiah Per kilogram. Dalam sehari ibu-ibu ini mampu menghasilkan 2 kwintal perorang.
“alhamdulilah kami sangat terbantu Apalagi saya tidak dapat bantuan apapun dari pemerintah ucap Rukoyah 50 thn penduduk sukamaju yang jadi buruh di kios cangkaleng Milik Dewi Tersebut.***YM
